シフォンケーキのオーダーバイキングで 至福のランチ&ティータイムを



シフォンケーキのオーダーバイキングで 至福のランチ&ティータイムを

バリエーションの豊富さに感動!サンドイッチにはポテトとペンネもついてくる

バリエーションの豊富さに感動!サンドイッチにはポテトとペンネもついてくる

 野田市みずきにあるシフォンケーキの専門店「KARLY」(カーリー)。
国産無塩バター、北海道産の小麦粉、野田市内の菅野養鶏場から取り寄せた新鮮卵を使用するなど、素材にこだわり、常時10種類以上のシフォンケーキを販売している人気店。

 昨年5月からは、シフォンケーキのオーダーバイキングを始めた。ふわっふわのシフォンケーキをベースにしたフレンチトーストやティラミス、パフェ、マシュマロトーストなどが、注文してから一皿一皿丁寧に盛り付けられて運ばれてくる。
味はもちろん、見た目も美しく、思わず写真に収めたくなってしまうほど。

 おすすめは、甘くないシフォン生地でつくるサンドイッチ。柔らかな生地とフィリング(具)がとろけるようにマッチしている。「パンを使ったサンドイッチとは違う食感をぜひ一度味わってほしい」と話す、店長の田中香菜子さん(37)。

 もともとお菓子作りが趣味だった田中さん。子どもが生まれてから「安全でおいしく食べやすいものを作ってあげたい」と、2014年にKARLYをオープン。スタッフも全員同世代のママさんたち。皆でアイデアを出し合ってメニューを決めているそう。
「自分たちならこういうものを食べたい!こんなお店ならまた来たい!と思えるような場所を目指しています」と話す。

 季節やイベントごとに限定メニューも登場。親子向けのワークショップなども開催している。

オーダーバイキングは、1ドリンクつき80分制で1,900円。

KARLY
野田市みずき2-4-6-101
☎04・7124・0850
定休日:月曜
営業時間:10時~17時
P有


                                                  

2018年08月29日 コメントは受け付けていません。 | トラックバックURL |

カテゴリ: その他の地域 東葛ニュース 野田

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