アスパラガスとスモークサーモンのオープンサンド



アスパラガスとスモークサーモンのオープンサンド

アスパラアスとスモークサーモンのオープンサンド旬を迎えるアスパラガス。 アスパラガスに由来する「アスパラギン酸」が含まれ、疲労回復効果が期待できます。 爽やかなお天気の日、オープンサンドで気分もリフレッシュしてはいかがでしょう。

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【メモ】
◆アスパラガスは、細い品種でなければ太いものが甘くておいしい。穂先が開いていなくて、真っ直ぐなものを選んでください。
◆ソースに使うディルは個性の強いハーブです。お好みの量をお使いください。苦手な方は省略しても構いません。


                                                  

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2012年05月09日 アスパラガスとスモークサーモンのオープンサンド はコメントを受け付けていません。 | トラックバックURL |

カテゴリ: “いち式レシピ”で楽しむおうちごはん

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